Какие соки можно пить при панкреатите?

Лечение такого заболевания, как панкреатит проводят при строгом соблюдении режима питания. Страдающим воспалением поджелудочной железы, необходимо отказаться от ряда продуктов и напитков. При панкреатите можно принимать ограниченный ассортимент свежеприготовленных соков.
соки в банках

Какие соки при панкреатите употреблять нельзя

Некоторые напитки способны оказывать на воспаленную поджелудочную железу негативное влияние. Это может быть вызвано несколькими факторами:

  1. В соках содержится большое количество органических кислот, которые стимулируют желудочную и панкреатическую секрецию и вызывают раздражение слизистой оболочки желудка.
  2. Соки содержат легко усваиваемые углеводы, повышающие содержание в крови глюкозы. Она вызывает выработку инсулина. Во время обострения панкреатита такая нагрузка на поджелудочную железу недопустима. Употребление таких напитков во время ремиссии может привести к сахарному диабету на фоне панкреатита.
  3. Некоторые соки способны вызывать аллергические реакции, так как воспаленная железа очень чувствительна к аллергенам.

Категорически запрещено пить свежевыжатый апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, виноградный, клюквенный и смородиновый соки. Их не употребляют даже в разбавленном виде.
запрещенные при панкреатите соки

Какие соки разрешено употреблять при панкреатите

Больному можно пить только натуральные свежеприготовленные соки без добавления сахара и соли. Напитки не должны содержать много сахара или кислоты. Перед употреблением их разводят водой, чтобы не вызывать раздражение слизистой оболочки.

Какие соки полезно пить для ускорения лечения и восстановления организма?

  • Картофельный сок
    картофельный сокНапиток из картофеля оказывает выраженное противовоспалительное действие. Он быстро снимает болезненные спазмы и ускоряет заживление ран. Пить его нужно за полчаса до еды, сразу же после отжима, иначе он потеряет свои полезные качества. Картофельный сок можно смешать с морковным, это улучшит вкус напитка и принесет больше пользы.
  • Томатный сок
    томатный сокНесмотря на его пользу, сок из помидоров следует принимать с большой осторожностью. При остром панкреатите употреблять томаты в любом виде нельзя. В фазе стойкой ремиссии можно принимать 300 мл разбавленного напитка в сутки. Томаты обогащают организм незаменимыми аминокислотами, снимают депрессивное состояние, являются хорошими антиоксидантами. Для приготовления напитка используют самые спелые помидоры. Томатный сок содержит большое количество минеральных веществ, полезных для организма. В его состав входит калий, магний, рубидий, никель, железо, фосфор, медь и другие минералы.
  • Морковный сок
    морковный сокПолезен при панкреатите, однако, принимать его можно не всегда. В острой фазе и во время приступов морковный напиток следует исключить из меню больного. В стадии ремиссии, при регулярном приеме, морковный сок благотворно влияет на поджелудочную железу. Смешанный в пропорции 1: 1, напиток из моркови и картофеля считается одним из лучших народных средств при лечении панкреатита.
  • Тыквенный сок
    тыквенный сокТыква при панкреатите способствует устранению воспалительных процессов в поджелудочной железе. Тыква оказывает успокаивающее действие и способствует выздоровлению. Тыквенный сок принимают по половине стакана за полчаса до еды. Богатый клетчаткой, он способствует улучшению пищеварения.

Кроме овощных соков, в рацион больного панкреатитом аккуратно вводят свежевыжатые фруктовые соки – абрикосовый, персиковый, грушевый, а также соки из арбуза или дыни. Какие бы напитки не принимал больной панкреатитом, все они должны быть свежеприготовленными. Пить соки из магазина не рекомендуется.

Внимание! Статьи на нашем сайте носят исключительно информационный характер. Не прибегайте к самолечению, это опасно, особенно при заболеваниях поджелудочной. Обязательно проконсультируйтесь с врачом! Вы можете записаться онлайн на прием к врачу через наш сайт или подобрать врача в каталоге.